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Afecciones hepáticas

Para prevenir las afecciones hepáticas, procura comer con frecuencia ensalada con lombarda cruda, aliñada con aceite de oliva y vinagre de manzana.

Regaliz

El regaliz tiene una acción beneficiosa sobre el hígado porque protege el tejido de este órgano y, además, favorece la producción de bilis, el jugo que digiere las grasas.