¿Eres un novato en barbacoas y vas a organizar la primera? Aquí tienes unos trucos que harán de ti un experto: ten preparada la comida en platos junto a la barbacoa, utiliza leña o carbón de calidad, recuerda que los alimentos deben cocerse al calor de las brasas y no de las llamas y, muy importante, para que las brasas duren más tiempo, esparce unos granos de sal gruesa sobre el carbón. ¡No fallará!
Si tienes una caja de herramientas, el consejo es que introduzcas en las diferentes bandejas unos trozos de tiza, carbón o, incluso, varias bolsas de naftalina. Tienen el poder de absorber la humedad, por lo que así tus herramientas y clavos quedarán libres de humedad y no acabarán presentando manchas de óxido. ¡Pruébalo y cambia de vez en cuando las tizas, el carbón o las bolsas de naftalina si las notas húmedas!