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Almidón

Para elaborar rápidamente un excelente almidón casero, utiliza el agua de cocción del arroz (50 gr por litro de agua). Debe enfriar y filtre antes de almidonar tu ropa blanca.
Si empleas almidón en polvo, añádele una cucharada de bórax o de sal fina: obtendrás un almidonado ligeramente brillante y evitará, asimismo, que la base de tu plancha se ensucie. No dudes en utilizar el almidón, además de para los manteles y las fundas de las almohadas, para todo tipo de prendas de algodón -no solo para camisas y blusas-se arrugarán menos y el almidonado las protegerá, asimismo, de la suciedad.

Pelar huevos duros

Para que el proceso de pelado de los huevos duros sea más rápido hay un truco que resulta muy eficaz: cuando los cuezas, echa un chorrito de vinagre y una pizca de sal en el agua de cocción. A la hora de pelarlos, no tendrás ningún problema.

Alcachofas sin amargor

Si no quieres que las alcachofas que has comprado acaben teniendo un sabor amargo, añade una cucharada de azúcar blanco al agua de cocción de las mismas. Resultarán mucho más dulces y sabrosas.

Arroz suelto

Si no consigues que cuando hierves arroz, los granos queden sueltos, prueba a introducir en el agua de cocción un trozo de piel de limón. El arroz ya no se pegará y, además, tendrá un aroma delicioso.