¿Odias cocinar huevos fritos porque siempre acabas quemándote con las salpicaduras de aceite? Este es el truco para que no vuelva a pasar: pon el aceite en la sartén y, mientras se calienta, espolvorea un poco de maicena por encima. Podrás echar los huevos y no se producirán salpicaduras.
¿Quieres comprobar que el aceite que compras es realmente aceite de oliva? Vierte dos cucharadas del aceite en un vaso transparente y añade dos gotas de agua oxigenada. Si el aceite se pone de color verde puedes estar tranquila: es auténtico aceite de oliva.
Si la madera de un mueble o una silla ha perdido su color por estar expuesta al sol, prueba a frotarla con un algodón empapado en aceite. Deja que se seque durante 48 horas y vuelve a aplicar otra capa. Por último, una vez seca, aplica cera natural y sécala. ¡Quedará perfecta!
Para disfrutar de un puré de patata diferente, una vez hecho, añádele una o dos latas de atún en aceite o en escabeche, y remueve un poco. El resultado es excelente, para tomar solo o como guarnición para pescados y otros platos.
Si has rallado demasiado ajo, puedes conservarlo durante unos días introduciéndolo en un recipiente cubierto con aceite. Cuando lo necesites otra vez solo tendrás que escurrirlo del aceite. ¡Ah! y el aceite puedes utilizarlo, si te gusta el aroma a ajo, en alguna de tus ensaladas.
¿Te gustaría hacer unas velas muy olorosas y realmente originales para una velada íntima? Corta unas mandarinas un poco por encima de la mitad, quítales los gajos con mucho cuidado de no romper la cáscara ni quitar el tallito blanco que quedará en el centro y que te servirá de mecha. Luego, sólo tendrás que rellenarlas con aceite normal y encenderlas.
¿Quieres desodorizar el aceite de freír que ya has utilizado una o dos veces? Parte medio limón e introdúcelo junto al aceite. Calienta y deja enfriar. Cuela el aceite y estará listo para volver a utilizarlo una vez más sin tantos olores
¿Quieres hacer una tortilla de patata, pero justo en el momento de prepararla te das cuenta de que te has quedado sin huevos? No te preocupes, saldrás del paso fácilmente. En lugar de freír las patatas, cuécelas y aplástalas con un tenedor. Añade un poco de leche hasta conseguir una pasta y echa sal al gusto. Luego solo tendrás que ponerlo en la sartén y freírlo con muy poco aceite. Tendrás una tortilla tan rica como la de siempre.
Tritura un ajo y mézclalo con unas gotitas de aceite. Tómate una cucharada cada mañana en ayunas y tu intestino se regulará como por arte de magia. Resulta muy eficaz y natural. Evita el mal sabor y olor que pueda quedarte chupando después un grano de café.
Si cocinas poco y lo ajos acaban siempre secándose, existe una forma para conservarlos siempre frescos para cuando los vayas a utilizar: introdúcelos, pelados, en un tarro de cristal y llénalo de aceite. Cuando los hayas utilizado, este aceite puedes hacerlo servir para condimentar y aliñar ensaladas ¡es delicioso!