Pan que no se desmiga
septiembre 1, 2018Cuando cortes el pan, evitarás que caigan las incómodas migas en el mantel, si el cuchillo de sierra que vaya… Seguir leyendo
Arroz cocido en su punto
septiembre 1, 2018El arroz cocido te quedará en su punto, si aplicas el siguiente truco: primero, debes poner en la cazuela exactamente… Seguir leyendo
Judías verdes lacias
septiembre 1, 2018Si las judías verdes que vas a cocinar se muestran lacias y con un aspecto poco apetitoso, prueba a introducirlas… Seguir leyendo
Cebollas demasiado picantes
septiembre 1, 2018¿Has comprado cebollas demasiado picantes y no las puedes incorporar a las ensaladas? Prueba con este truco: antes de preparar… Seguir leyendo
Vino de urgencia
septiembre 1, 2018Si no te queda vino blanco en tu cocina y lo necesitas para guisar, ya no precisas pedírselo a tu… Seguir leyendo
Deliciosos langostinos
septiembre 1, 2018Para que los langostinos y las gambas queden ricos, sabrosos y crujientes, prueba con este truco: cuécelos en frío y,… Seguir leyendo
Cordero
septiembre 1, 2018Elegir una buena pieza de cordero es básico para que, después, resulte tierno al comerlo: procura que la carne sea… Seguir leyendo
Postres con huevo
septiembre 1, 2018Muchas veces los postres caseros que preparamos -tipo natillas o flan- se cortan al sobrepasar los 70 ºC porque la… Seguir leyendo
Conservar peras
septiembre 1, 2018La mejor forma de conservar durante más tiempo las peras que acabas de comprar consiste en evitar que se toquen… Seguir leyendo
Trigueros enteros
septiembre 1, 2018Ata los espárragos trigueros en manojos y ponlos a cocer de pie, sin sumergir las puntas. Cinco minutos antes de… Seguir leyendo