Patatas fritas
abril 15, 2018Si te gustan las patatas fritas, pero no las comes por no engordar, prueba a comprarlas congeladas y mételas en… Seguir leyendo
Rebozados más tiernos
abril 15, 2018Cuando tengas que rebozar tanto carne como pescado, solo tienes que añadir al aceite en el que vayas a freír… Seguir leyendo
Conserva el jamón
abril 15, 2018¿Has comprado o cortado demasiado jamón serrano y no sabes cómo hacer para que no se reseque? Distribúyelos sobre un… Seguir leyendo
Arroz suelto
abril 15, 2018Si no consigues que cuando hierves arroz, los granos queden sueltos, prueba a introducir en el agua de cocción un… Seguir leyendo
Empanadillas de plátanos y pasas
abril 15, 2018¿Has hecho empanadillas y te ha sobrado masa? No la tires. Aprovéchala para hacer empanadillas de plátanos y pasas. Toma… Seguir leyendo
Trinchar carne
abril 15, 2018Antes de trinchar la carne asada, conviene dejarla un tiempo en reposo para que se enfríe ligeramente. El motivo es… Seguir leyendo
Limpiar pescado
abril 15, 2018Toma nota de la mejor forma de limpiar el pescado y dejarlo completamente limpio de escamas: rebózalo en un poco… Seguir leyendo
Escamar un pescado
abril 15, 2018Si para cocinar un pescado, necesitas eliminar la mayor parte de sus escamas, solo tienes que raspar con fuerza la… Seguir leyendo
Magdalenas
abril 15, 2018Si tienes una buena cantidad de magdalenas y no sabes qué hacer para que no se resequen y endurezcan, mételas… Seguir leyendo
Perejil
abril 15, 2018Para tener el perejil siempre perfecto y a mano, pícalo, mételo en botes pequeños y guárdalos en el congelador. Puedes… Seguir leyendo