Patatas peladas

Si has pelado más patatas de las que necesitas utilizar, no te preocupes: evitarás que se pongan negras y su aspecto no sea muy agradable si las cubres con agua fría y echas unas gotas de vinagre de vino blanco. Introdúcelas así en el frigorífico y verás cómo se conservan bien durante un par de días.

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