Descongelar carne

La mejor forma de descongelar la carne sin que se estropee o tener que esperar durante bastante tiempo, consiste en introducir la pieza en una olla que tenga como un dedo de vino blanco y ponerla a fuego medio durante dos o tres minutos. En tan solo este tiempo, quedará totalmente descongelada y lista para guisarla como más te guste o tengas por costumbre.

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