Calamares reblandecidos

Si los calamares a la romana que has servido a mediodía han sobrado y quieres reutilizarlos por la noche, introdúcelos en el horno poco caliente durante unos minutos: lograrás que vuelvan a quedar crujientes y ricos. Recuerda que, para que resulten digestivos, es necesario combinarlos con vegetales hervidos o crudos.

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