¿Has comprado cebollas demasiado picantes y no las puedes incorporar a las ensaladas? Prueba con este truco: antes de preparar la ensalada, corta la cebolla en rodajas y distribúyelas en una bandeja; espolvorea un poco de azúcar por encima y deja que repose un cuarto de hora. Antes de introducirlas en la ensalada, lava las rodajas y sécalas bien. ¡Verás como se comen sin dificultad!